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镇江鸡蛋价格低迷,养殖户亏损严重

日期:2019-11-26编辑作者:饲料营养

  鸡蛋作为市民餐桌上的常见品,其市场行情似乎还没有从去年寒冬中走出来。据市物价局监测数据显示,鸡蛋市场零售价格从2016年10月初的4.60元/500克,到2017年4月降为3.3元/500克,期间最低仅为2.90元/500克,跌破近10年最低点。鸡蛋价格持续低迷,势必对今后鸡蛋供应及价格产生不利影响,进而影响市民菜篮子的稳定。 现状:养殖户普遍亏损 丹徒谷阳镇东湖村的祥凤畜禽养殖场,现有蛋鸡4万只,苗鸡2万只,员工7人,日产鸡蛋1500余公斤。据养殖户介绍,目前,每500克鸡蛋的成本,仅饲料成本,按饲料与鸡蛋的比例2.5:1计算,最低成本为2.6元/500克,再加上人工、水电,保本价格不低于3元/500克鸡蛋。但鸡场销售价格普遍为2.30元/500克,每500克鸡蛋亏损0.70元。若销售不畅鸡蛋积压造成损耗,则亏损更为严重。 超龄蛋鸡淘汰不畅,加剧养殖亏损。位于丹阳市麦溪镇的刘娟家庭农场,现有蛋鸡2万只,苗鸡1万只,员工2人,日产鸡蛋1150余公斤。据养殖户介绍,蛋鸡的生长产蛋周期一般为480-500天,超龄蛋鸡不仅产蛋率下降,而且鸡蛋品质差,一般作为肉鸡淘汰。但自去年底以来,淘汰蛋鸡收购价格仅为2.5-3元/500克,按每只蛋鸡2公斤计算,平均每只价格仅为10-12元,且经常有价无市,无法弥补苗鸡育养成本。 如果说祥凤畜禽养殖场和刘娟家庭农场,因有稳定的农超对接销售渠道,为超市提供鲜鸡蛋,现阶段尚可正常销售并回笼资金。而位于丹阳市开发区石潭村的富红养殖场,因为没有稳定的销售渠道,进入产蛋旺季鸡蛋销售不畅,鸡蛋积压导致资金周转困难。 原因:供求关系失衡 市物价部门分析认为,根本原因在于供大于求导致价格下跌。2014年-2016年3年期间,鸡蛋市场行情一直较好,价格处于高位,市场需求旺盛,导致蛋鸡养殖机构、养殖数量持续增加。但市场需求的增长赶不上供应的增长,供大于求的状况迟早发生。2016年第四季度,鸡蛋价格已经开始走低。

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关键词: 饲料营养

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